Ингредиенты:

сыр твердый - 400 грамм
яйца - две штуки.
мука пшеничная - 8 столовых ложек
панировочные сухари - четыре столовых ложки
сливочное масло - 60 грамм
растительное масло - 600 грамм


Способ приготовления:

Сыр натрем на терке, смешаем с яйцами, мукой и размягченным маслом. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируем их в сухарях и жарим во фритюре до образования золотистой корочки.