Ингредиенты: 
Сыр грюймер - сто пятьдесят грамм
Сыр эмменталь - сто грамм
Белое сухое вино - один литр
Вишневая настойка - двадцать миллилитров
Картофельный крахмал - одна чайная ложка
Чеснок - один зубчик
Мускатный орех

Способ приготовления: 
- почистить чеснок и натереть им стенки фондюшницы
- развести крахмал в двух столовых ложках вина
- натереть на терке сыр и положить в емкость
- влить вино
- поставить все на плиту
- довести смесь до кипения
- добавить специи и все остальные ингредиенты
- поставить емкость на горелку